厄瓜多爾白蝦是養殖的還是野生的？

厄瓜多爾既有養殖的，也有野生的白蝦。其中野生的厄瓜多爾白蝦產於厄瓜多爾海岸，但目前市場上也有很多人工養殖的厄瓜多爾白蝦。養殖的厄瓜多爾白蝦在低密度海水中養殖，有足夠的生長和攝食空間，從而降低疾病的傳播速度，保持良好的水質。野生厄瓜多爾白蝦在海裏自由捕食，速度更快。