1.面粉和水的比例是2:1。攪拌均勻，然後揉成光滑的面團，醒發約10分鐘。
2.把面團分成三等份。
3.將其中壹個卷成薄片
4.均勻沾油，然後撒上壹層蔥花和白芝麻。
5.將面片的兩邊對折，再將兩個垂直的外側再對折，就成了壹個正方形的面片。
將面團搟開
7.熱鍋，倒少許油，小火煎至兩面金黃。