主料：荸薺500克,荸薺粉250克
調料：冰糖500克
教您鮮馬蹄糕怎麽做，如何做鮮馬蹄糕才好吃
1.
馬蹄（荸薺）去皮，沖幹凈，拍爛備用；
2.
以3飯碗水將冰糖煮溶，加入鮮馬蹄茸拌勻；
3.其余3飯碗水調開馬蹄粉，將馬蹄粉加入冰糖馬蹄茸中，邊加邊拌勻，混合後倒入擦油之糕盆內；
4.
隔水蒸約20分鐘，便成鮮馬蹄糕。