1，不同的烹飪方法:惠靈頓牛排是用牛肉配以蘑菇、洋蔥等配料，裹上面皮烤制而成。惠靈頓牛排是壹整塊牛眼肉或裏脊肉，與蘑菇、鵝肝或火腿壹起烹飪。惠靈頓牛排不是裹在糕點裏的。
2.口感:惠靈頓牛排吃起來外脆裏嫩。威靈頓牛排味道鮮美多汁。