烏青菜是壹種蔬菜，也被稱為芥菜心、青心菜、小芥菜、小青菜等。屬於十字花科蔬菜，是壹年生草本植物。在中國南方是非常常見的壹種蔬菜。
烏青菜的葉子呈心形或圓形，葉子顏色較深，質地脆嫩，口感清爽，營養豐富，含有豐富的維生素C和鈣等營養成分。