土豆瘦肉怎麽吃？瘦肉炒土豆絲的步驟。

1.材料:瘦肉100g，土豆200g，青椒1，紅辣椒2個，大蒜兩瓣，醬油少量，雞粉少量，生粉少量。

2.將土豆切成細絲，在水中晾幹。

3.瘦肉切絲，與調料拌勻，青紅椒切絲，蒜切絲備用。

4、冷鍋熱油，肉絲加八成熱翻炒，放入花椒和蒜，將炒好的肉放在邊上，放入土豆絲，土豆絲上放適量鹽，翻炒至土豆絲變色。