壹.材料
500克，海瓜子20克，油5克，姜2片，花椒5片。
第二，實踐
1.將海瓜子浸泡在清水中(用少許鹽和壹滴油浸泡)，讓螺絲吐出雜物。(約2小時)。
2.鍋內放冷水，加入海瓜子、2片姜、胡椒粉、鹽，小火煮2分鐘，悶3分鐘。
3.用牙簽把螺絲挑出來，放在太陽下曬幹，直到九成幹。