主料：韭菜花500克、鹽適量。
輔料：黃瓜壹根、姜少許。
步驟：
1、韭菜花洗幹凈備用。
2、韭菜花放入盤中，加入少許鹽，腌制30分鐘。
3、把韭菜花放入絞肉機中攪碎。
4、加入黃瓜和姜壹起攪碎。
5、攪拌均勻。
6、放入碗中，放置冷藏壹天即可，剩余的可以放入冰箱冷凍。
7、成品圖。