壹聲春雷過後，土裏的小生命被喚醒了。因為是春雷過後的第壹波筍，所以叫“雷筍”。當地竹林常年沐浴陽光雨露，無蟲害無農藥。生產出來的竹筍殼又薄又厚，好吃又甜。雷竹筍的特點是味道鮮美，出肉率高。是早熟高產的優良竹筍。