1，葡萄用面粉浸泡，漂洗，去皮備用。
2.去掉種子，把皮放在水裏煮。
3.入水的時候，等皮變淺了再撈起來。
4.在水中加入葡萄肉、檸檬汁和冰糖，開始慢燉。
5.表面會有浮粉，撈出來可以讓果醬變清。
6.濃稠時關火，稍涼裝瓶。