1，看包裝和瓶蓋
糧食酒的包裝和瓶蓋上通常標有“糧食酒”或“純糧食釀造”的字樣，而勾兌酒則沒有。
2.觀察酒體，聞香味
糧食酒清澈透明，有淡淡的酒香和糧食香味，勾兌酒渾濁，香氣不強。
3.嘗
谷物酒口感柔和，回味悠長，而勾兌酒則辛辣刺鼻。