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用酸奶機做酸奶還沒到時間就停了。酸奶還沒凝固能吃嗎?

是的,只是酸奶味道沒那麽濃

酸奶機就是將牛奶發酵,在乳酸菌的作用下變成酸奶。酸味是乳酸產生的,就像面團發酵會酸壹樣。

因為乳酸分解糖類,所以乳糖不耐受的人可以喝酸奶。

用酸奶機做酸奶在時間之前就停了,分解不完全,可能不適合乳糖不耐受的人。