原料:綠豆500克。
輔料醬油3g油8g鹽2g醋3g蔥4g蒜7g姜2g幹辣椒1g雞精1g。
涼拌青豆的做法
1.
水燒開後，放入四季豆，煮至軟嫩。
2.
把涼開水遞過來。
3.
加鹽。
4.
加入雞精。
5.
倒入醋和醬油。
6.
蔥、姜、蒜準備好了。
7.
放入蔥、姜、蒜，再放入幹辣椒。
8.
將熱油倒在蔥、姜、蒜上，拌勻。