幹炒糍粑魚怎麽做

糍粑魚是湖北當地的壹種說法。壹般肉厚的魚都是先腌制再曬幹，尤其是秋風中。早上買完魚，洗凈切塊，然後放在土鍋裏，放在四周。它們被放在窗外，讓風吹。壹兩個小時後，就差不多了。帶他們回去，帶他們回去。炒姜、蒜、青椒等。在鍋裏幾下，放入炸好的魚塊，加入黃酒、醬油、高湯，燉十分鐘，加入醋，加入蔥、香茶粉等。，並脫鍋。女士們，試試我的手藝~ ~