銀耳也被稱為“窮人的燕窩”。燕窩雖然是編的，但是價格不菲。銀耳與燕窩色、味、功效相近，價格便宜，故被稱為窮人的燕窩。燕窩太補容易上火，銀耳有潤燥涼補的功效。燥熱內熱對人體有害，去火潤燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓幹、枸杞、紅棗煮湯。這湯不僅好喝，還能豐胸，讓妳的臉白裏透紅，體態輕盈苗條。