土豆燒甲魚的做法如下：
主料：甲魚700g，土豆300g
輔料：油適量，鹽適量，姜適量，味精適量，雞粉適量
步驟壹：甲魚洗凈切塊備用。
步驟二：土豆洗凈切塊備用。
步驟三：土豆入油鍋加鹽炒熟盛出。
步驟四：鍋中加入姜加入甲魚。
步驟五：把炒好的土豆倒進去，加入雞粉、味精燜20分鐘。
步驟六：出鍋裝盤。