2、具體制作方法:雞蛋洗凈後掃幹，或曬幹保持外殼幹燥。
3.倒入白酒，用酒浸泡。鴨蛋要用白酒泡半分鐘左右，整個蛋都要用酒泡。
4.滾鹽。將鴨蛋從白酒中取出，放入鹽碗中滾動，使其全部被鹽覆蓋。
5.用保鮮膜撿起來，放入容器中。18天左右把鴨蛋拿出來搖壹搖，說明裏面有東西被搖了。