關於歷史上人們是如何把收獲的水稻去殼變成大米的？

幹的裂小口之後，拿著壹捆，在石頭上摔打~~，大米就嘩嘩的流下去了~~?

還見過壹種叫“舂（chun）米”，百度百科——

舂米?舂米chōng?mǐ?

詞義：舂米就是把打下的谷子去殼的過程，舂出來的殼就是米糠，剩下的米粒就是我吃的白米，舂米的工具有點像搗藥罐，有壹個棒槌、壹個盛器。用棒槌砸谷子，把米糠砸掉。