奶皮壹般四五十元左右壹斤。因為奶皮脂肪含量高，所以奶豆腐的制作方法和豆腐是壹樣的。不同的是，原料壹個是鮮奶，壹個是豆漿，價格25元壹斤。
奶皮和奶豆腐都屬於乳制品，只是工藝不同。奶皮是牛奶煮沸後，脂肪聚集在上層，等待冷卻後形成的壹層皮。奶豆腐是發酵酸的，不壹樣。