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豆腐魚丸湯有哪些做法?

配料:文蛤、豆腐、魚丸。

輔料:姜片、蔥花

1.等文蛤回來,放在鹽水裏催它吐沙。

2.將豆腐放入鍋中焯壹下備用。

3.油鍋放少許油,放入蔥段,翻炒姜片,放入蛤蜊翻炒幾下。

4.鍋中放水,放入魚丸和豆腐,煮約10分鐘,撒上蔥花。