原料：排骨(或豬尾骨)500克，眉豆30克，蓮子肉30克，粟子100克，紅棗5個。
眉豆排骨湯的做法
1．排骨洗凈，切去肥肉，斬切成塊；栗子去殼，放入開水鍋內煮5分鐘，去衣。
2．所有材料洗凈後壹齊放入鍋內，加清水適量，煮沸後，文火煲3小時，調味食用。
眉豆排骨湯的功效：健脾補虛，祛濕消腫。