法式黑蘑菇湯法式黑蘑菇湯的做法

1.準備食材:黑木耳少許，幹香菇50g，草菇100g，清湯兩杯，奶油適量。

2.將幹香菇和草菇翻炒，然後加入清湯壹起煮。註意不要加太多清湯，控制湯的粘度。

3.當湯的顏色越來越深時，可以加入奶油，使湯更滑。

4.同時將黑木耳用水煮開，最後切成薄片，鋪上面湯。