安康魚肝:1斤；料酒:100g；；生姜:壹片；大蒜:5；海鮮醬油:壹點點。
1，魚肝用料酒浸泡20分鐘左右。
2.鍋裏放入姜，燒開料酒。
3.加入魚肝煮40秒後取出。
4.取出後用清水洗凈
5.水燒開後放入魚肝蒸10分鐘。如果魚肝小，8分鐘就夠了。關火燉2分鐘。
6.移除托盤。
7、根據個人口味，蘸海鮮醬油
8、把多余的放進速凍，下次吃的時候蒸熟。？