香辣蟹腳怎麽做

食材:蟹腳20只，九層塔少許。調料:姜五片，蒜末少許，醬油和胡椒粉壹湯匙，色拉油壹湯匙，紹興酒，蔥花和胡椒粉壹湯匙，香油和澱粉壹湯匙。做法:1。蟹腳洗凈搗碎，用姜片、蒜末、紹興酒、醬油腌制。2、加入壹湯匙色拉油，大火1分鐘後，加入泡椒蟹腳，大火4分鐘。【美食街】3。加入蔥花、花椒粉、花椒粉、澱粉，大火2分鐘後放入九層塔中，大火攪拌均勻1分鐘，淋上香油。