妳知道這道菜是什麽嗎？叫什麽名字？

魚腥草。出自《名醫錄》。宋素松說:“生在濕地，也可以在山谷的樹蔭下爬行。葉子肥如蕎麥，莖紫紅色。江左人善吃，謂之關中。莧菜，葉有腥味，故俗稱魚草。”蘇頌宮的說:“鯿魚生長在濕地山谷的陰涼處，它也能生長。葉如蕎麥肥，莖紫紅色。山南人和江左人喜歡吃生食。管仲叫韭菜。”又名耳根。