1、準備好壹個新鮮的波士頓龍蝦，最好要塊頭大壹點的。
2、把龍蝦用清水和刷子刷洗幹凈。
3、捏住尾巴，把蝦線給去掉。
4、壹手捏頭，壹手捏尾，稍稍用力即可將頭和尾巴壹分為二。
5、用廚房剪刀把頭部剪開來。
6、拿家裏那種小頭的勺子挖波龍頭裏面的黃和腦子。完成