芒果幹可以直接切片曬嗎？

首先，芒果片需要腌制半個小時，然後放入烤箱或烘幹機中烘幹。如果直接切片，暴曬，可能會導致芒果幹變質或黴變。

另外，即使芒果片完全幹燥，也要密封保存，避免受潮或汙染。