蓮藕的家常菜做法有哪些？請開導我。

麻辣蓮藕丁好吃！將花生浸泡在溫水中，去掉紅色。2.蓮藕洗凈切塊。3.青椒去籽，切成小塊。4.大蒜切碎，辣椒切成小塊。5.將花生放入冷油鍋中，用小火慢煎，煎熟，盛出。6.鍋裏留適量底油。當它五成熱時，加入胡椒和大蒜，直到香味。7.加入蓮藕丁和青椒翻炒2分鐘。8.加入糖、醋、鹽翻炒片刻。9.倒入花生，攪拌均勻。