茶面的做法

材料:面粉500克，茶粉5克，蔬菜汁30克，芹菜100克，冬筍絲100克，肉絲100克。

調料:鹽5克，雞精3克，清油50克。

方法:

1.將面粉、茶粉、蔬菜汁加水混合，插皮制成面條。

2.將面條放入沸水中煮熟，撈出冷水徹底冷卻，加入清油拌勻。

3.鍋裏放油，炒肉絲、冬筍絲、芹菜絲，放入面條，加味翻炒，即可食用。

特點:色、香、味、味俱佳，茶香。