羊肚是羊的胃，牛肉的毛肚是指百葉胃。羊肚和牛肉毛肚的價格也不壹樣。問了壹下市場價格，知道羊肚78元左右壹斤，牛肉毛肚88元左右壹斤，貴。
牛肚是牛的瘤胃，也叫牛肚，俗稱牛肚。毛肚有兩種，靠飼料長大的毛肚是黃色的，靠糧食作物長大的毛肚是黑色的。