水煮蝦的蘸料怎麽調？

1.大蒜去皮，拍碎，姜切絲備用，鍋中加油加熱。

2.加入蒜末和姜絲，炒香，加入鹽、糖和醬油，攪拌至鹽和糖融化。

3、出鍋，水煮蝦的醬汁做好了。

4.水煮蝦是傳統名菜。主料是蝦，主要烹飪技術是水煮。“煮”字是指將原本新鮮的蝦直接放入清水中煮。