枸杞有什麽營養價值？

枸杞具有很高的營養價值。以100g枸杞為例，枸杞含:纖維7.78g，碳水化合物57.82g，鈣112.50mg，核仁203g，脂肪7.14g，維生素18.4g，鐵8。維生素B3 4.32g，維生素B1.153mg，維生素B2 1.27，β-胡蘿蔔素7.38g，糖46.50mg，熱量362.20，每100mg氨基酸含量。這些微量元素可以補腎益精，提高免疫力，防輻射，抗氧化，補血補氣。

長期服用還有延年益壽的作用。希望對妳有幫助。還望采納