剩下的水煮蝦怎麽吃？

蔥姜切段，準備壹勺白酒。

往鍋裏倒壹點油。六成熱時，放入蔥花和姜片，倒入少許白酒，再加入適量水。

水開後放入刀額新對蝦煮熟，然後出鍋，迅速在冰水中浸泡壹會兒。

瀝幹後，蘸上辣椒醬或其他妳喜歡的配料。