1，先用剪刀在銀杏上剪壹個小口，確保所有銀杏都剪小口。
2.把所有切好的銀杏果鋪在微波爐裏。
3.在銀杏上撒些鹽，然後把盤子放入微波爐中用大火加熱1分半鐘。
4.取出白果時，輕輕晃動盤子，讓白果粘上鹽。這樣，用手輕輕壹碰，就能輕松露出水果。以上做法都是為了防止白果內溫度過高，微波爐內部開裂。