工具/材料:糯米、豬肉、油、鹽、醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、澱粉、蔥、姜。
1.糯米洗凈，用冷水浸泡3小時。
2.把豬肉剁碎，攪拌壹下。
3、豬肉加油，鹽，生抽，蠔油，料酒，胡椒粉，澱粉，蔥姜。
4.取適量肉餡重新團成丸子，放入糯米中均勻裹入糯米中。
5.上鍋蒸20分鐘。