輔料:油適量，辣椒粉適量，雞精適量。
1，豆豉用砂輪機打碎。
2.剝好的蒜也碎了。
3.鍋裏放油，壹直燒到冒泡。
4.加入豆豉。
5.大蒜中加入雞精和辣椒粉。
6.五分鐘後關火，倒入蒜鍋。
7.攪拌均勻。