1.南瓜洗凈，去瓤，切成小塊。
2.土豆去皮洗凈，切成小塊。
3.鍋裏裝滿了油。油熱時，放入蔥、蒜炒香，放入土豆。
4.再次加入南瓜
炒壹會兒
6.向南瓜土豆中加水。
7.加入少許醬油、鹽和胡椒粉。
8.中火燉至湯汁差不多幹了，再出鍋裝盤。