豬肉應該怎麽煮才能嫩滑？

烹飪前用適量的油和耗油腌制5-10分鐘，煮出來的豬肉不會太老。具體方法如下:

食材:油、醬油、耗油、鹽、豬肉。

1.先準備適量的豬肉，然後用刀切成片或條。

2.然後用流水將切好的豬肉洗凈，放入碗中。

3.這時候把油、醬油、耗油、鹽放在豬肉上拌勻。

4.最後腌制5-10分鐘再煮。