用料
蒜末 少量
蔥粒 少量
白糖 少量烏欖多就多
豬油 適量
潮汕炒烏欖的做法
如圖就是這樣了。中火先爆香蒜再入蔥粒蔥粒變軟就加入倒了水的烏欖，慢慢炒幾下，加點開水下點白糖轉小火，讓白糖入味水收幹就可以了。簡單配稀飯真不錯。