1.鯉魚是常見的淡水魚，肉質細嫩，口感松軟。羅非魚是壹種熱帶淡水魚，又稱尼羅羅非魚。羅非魚肉質比較壯，口感比鯉魚差。
2.鯉魚的味道比較清淡，適合煲湯、清蒸或紅燒等不需要強調魚的原味的烹飪方式。羅非魚適合煎或烤，魚肉沒有鯉魚爽口。
綜上所述，鯉魚比羅非魚好吃。