第二，有效降低企業夥食成本。
第三，專業化管理更安全，更衛生，更能有效防止食品事故的發生。
第四，減輕人事管理負擔
廚房管理專業化，提高企業的職業形象。
第六，食物質量優良，缺點減少。
七、不需要現金采購，減少企業現金流量。
八、競爭性承包，大大提高員工夥食質量。