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廣東水煮鹽焗雞的配方是什麽?

材料:三黃雞1,姜片70g,烤鹽粉20g,鹽10g。

步驟:

1,先準備好所需食材。

2.然後切姜片備用,如下圖。

3.將處理好的雞肉放入碗中,倒入烤好的鹽粉和鹽,均勻塗抹腌制1小時,如下圖。

4.將油倒入電飯鍋,刷壹下,倒入姜片,加入腌制好的三黃雞,如下圖。

5.砂鍋粥模式烤2小時,如下圖。