雞蛋芽菜炒肉
醬油
鹹子蒸蛋的詳細步驟
1，雞蛋可以打散，最好不要強行起泡，這樣蒸出來的雞蛋最容易有氣泡，會影響口感。蛋液加溫水，不要壹次加，最好分幾次加，邊倒水邊攪拌，用紗布瀝幹蛋液表面的氣泡，將清水倒入鍋中，放在蒸籠上，蒸十分鐘左右！
2、起鍋後倒少許醬油，放入豆芽和肉。
1，凍奶可以加熱喝，但最好不要凍。
2.牛奶凍結原理:牛奶凍結時，自由水先凍結，牛奶由外向內凍結，表面覆蓋幹物質(蛋白質、脂肪、鈣等。).隨著凍結時間的延長，其中的幹物質含量相應增加，但幹物質不凍結。此時的奶塊外層顏色較淺，內層顏色較深。解凍後，牛奶中的蛋白質容易沈澱、凝固、變質。