馬肉怎麽炒的介紹。

1.準備材料:馬肉500克，辣椒2個，1片姜，3片蒜，料酒適量，油適量，鹽適量，蠔油適量。

2.馬肉洗凈，切成薄片，用姜、料酒、蠔油腌制15分鐘。

3、準備兩個辣椒，辣椒籽切成小塊備用。

4、鍋中放油，倒入蒜末翻炒。

5.加入腌制好的馬肉。

6.馬肉煮熟後加入辣椒。

7.調味後裝盤食用。