魚
第二條
佐料
洋蔥、生姜和大蒜
適量的
烹飪酒
步驟
1.將魚洗凈,用鹽、醋和姜腌制。
2.備用蔥、姜和蒜
3.取油鍋,把魚放進去,煎正反面。
4.然後加水,水位高於魚,加入蒜和姜,用鹽煮魚湯。
5.大火煮1小時,盛出,撒上蔥花。