牛仔紅豆煲豬骨湯是傳統藥膳，屬於粵菜。祛濕清熱，活絡筋骨，止咳。廣州潮濕，常喝有祛濕利尿的作用。如果妳有水腫的朋友，經常喝是有益的。濕疹、濕氣重、痰多的人常喝此湯。土茯苓的主要作用是祛濕、清熱、解毒。湯裏的茯苓和赤小豆都是濕春的必備材料。