壹塊黑巧克力和壹盒鮮奶油。
工作方法
1.拿壹個容器(如不銹鋼碗)放入壹塊黑巧克力。也可以用散裝的巧克力糖，想放多少放多少。
2.將巧克力在水中加熱，然後加入鮮奶油壹起攪拌。想要厚壹點的就少放點奶油，想要薄壹點的就多放點奶油。攪拌過程可以用小火完成。
3.攪拌到合適的稠度，關火。融化的巧克力不會再凝固。