第壹步:鍋燒熱,小火煸炒臘鴨。
第二步,炒油,放入筍幹,加入蠔油翻炒均勻。
第三步:放入姜片,加入適量的水,蓋上鍋蓋燉40分鐘。
第四步,放入木耳繼續燉5分鐘。
第五步,加入香菜和雞精。
第六步:筍幹炒鴨做好。