山藥皮為什麽不能吃？

1，山藥皮是壹種滋補健脾的食物，含有大量的脂肪和澱粉。當它進入體內後，能迅速補充體內營養。

2.但是，山藥皮是不能吃的。山藥皮含有壹定量的植物生物堿。對於體質虛弱、容易過敏的人來說，吃山藥皮容易引起過敏。嚴重者局部會出現紅腫、皮疹、紅斑、脫屑。