雞翅尖是南方俗稱。雞的尖端是雞翅的外端，肉少膠多，蛋白質和脂肪豐富。大多是鹵水吃，操作簡單，制作容易。還有紅燒、爆炒、燒烤等其他烹飪方法。
尖翅和翼尖，雖然這兩個名字看起來很像，但其實是雞的兩個完全不同的部位。尖翅是雞屁股有羽毛的部分，俗稱雞屁股，也叫雞尖，肉質滑嫩。翅尖是雞翅的壹部分，肉質鮮嫩。